Perbedaan Robusta dan Arabika?
Apakah Anda pencinta kopi atau sedang berencana buka toko kopi? Anda perlu mengetahui perbedaan robusta dan arabika. Kedua jenis kopi ini memiliki penggemarnya masing-masing karena keunikannya. Namun, apa sajakah perbedaan robusta dan arabika, serta mana jenis kopi yang lebih enak? Berikut ulasannya. Perbedaan Robusta Dan Arabika <br><br> 1. Tempat tumbuh robusta dan arabika Tanaman kopi arabika tumbuh di dataran tinggi, dengan ketinggian 700 hingga 200 meter di atas permukaan laut dengan suhu udara 15 hingga 24 derajat celcius. Agar bisa tumbuh subur, tanaman kopi arabika membutuhkan tanah yang kaya akan unsur hara. <br> Tanaman kopi robusta lebih kuat juga dalam menghadapi hama dan mampu hidup di dataran dengan ketinggian kurang dari 700 mdpl. Tanaman kopi robusta juga lebih cepat menghasilkan buah, yaitu hanya dalam waktu dua tahun saja. <br><br> 2. Bentuk biji kopi robusta dan arabika Setelah mengalami proses roasting, bisa dilihat lagi perbedaan robusta dan arabika berikutnya. Biji kopi robusta berbentuk bulat, cenderung lebih kecil daripada arabika, dengan tekstur yang cukup kasar. Sedangkan biji kopi arabika tampak lebih besar, pipih, dan lebih halus daripada robusta.
